Découvrez The Whistle Stop Cafe à Juliette en Georgie. Ce petit restaurant familial est connu grâce au livre de Fannie Flagg et au film Beignets de tomates vertes ou Fried green tomatoes. Durant un road trip dans le sud-est américain, nous avons fait un petit détour pour voir le site et goûter aux célèbres beignets de tomates vertes.
Histoire de The Whistle Stop Cafe
Le bâtiment se trouvant à Juliette, en Georgie, date de 1927 et était un magasin jusqu’à sa fermeture en 1972. Le propriétaire, Edward L. Williams, vendait dans sa petite boutique des produits de première nécessité. On y trouvait des produits classiques vendus dans des épiceries, mais aussi des médicaments, de l’essence, de la quincaillerie, des aliments pour animaux, du textile…
La devise d’Edward L. Williams était que dans son épicerie se trouvait “tout, du berceau à la tombe”. Il était aidé dans son petit commerce par sa femme et ses enfants. Après sa fermeture en 1972, le bâtiment a été une agence immobilière, puis un magasin d’antiquités. Il est ensuite loué pour le tournage du film Beignets de tomates vertes. Après le tournage, l’héritier a décidé de conserver le site tel qu’il était dans le film et il en a fait un café-restaurant.
Le véritable Whistle Stop Cafe (qui a été source d’inspiration à Fannie Flagg) se trouve en Alabama, à Irondale, à l’est de Birmingham (voir le site officiel). Celui de Juliette, en Georgie, est celui où le film a été tourné.
Beignets de tomates vertes / Fried green tomatoes : le livre et le film
Dans le livre et le film, l’histoire se déroule en Alabama, État d’où est originaire Fannie Flagg. Le livre de Fannie Flagg, Fried Green Tomatoes at The Whistle Stop Cafe a été écrit en 1987. Le film qui est inspiré du roman date de 1991 et il a été réalisé par Jon Aunet.
Le roman/film raconte l’histoire d’une femme, Evelyn, faisant connaissance avec une vieille dame, Ninny, dans une maison de retraite. Au fil des visites, la personne âgée lui raconte longuement la vie à Whistle Stop. Whistle Stop est une petite bourgade et gare de triage qui borde une voie ferrée dans la campagne de l’Alabama. Le Whistle Stop Cafe fait partie du quotidien des habitants dans la période décrite, essentiellement des années 1920 aux années 1960, et la spécialité de la maison est le beignet de tomates vertes.
Les personnages sont attachants et la vie de l’époque est bien décrite, réaliste et sans mièvrerie. Le roman est dense et léger à la fois. Les chapitres sont courts et alternent entre passé et présent. Plusieurs thèmes apparaissent, tels que la période de la Grande Dépression, la pauvreté, les vagabonds, le racisme, l’homosexualité, la violence, la solidarité, la bonté et la générosité. Un roman facile à lire, captivant et attachant.
En bonus, vous trouverez à la fin du roman 18 recettes de cuisine d’Idgie et de Sipsey, notamment les fameux beignets de tomates vertes, mais aussi la tarte aux noix de pécan, le poulet-frit à la sudiste ou le poisson-chat frit. Sur la quatrième de couverture, on peut lire qu’il s’agit “d’une chronique nostalgique et tendre, généreuse et colorée, pleine de saveur et d’humour”.
The Whistle Stop Cafe en images
En novembre 2023, nous étions en voyage dans le sud-est des USA. Nous avions passé quelques jours en Floride et devions ensuite aller en Alabama, puis dans le Mississippi. J’ai donc décidé de faire un détour par la petite ville de Juliette en Georgie où se trouve ce lieu de tournage. J’avais déjà lu le livre et vu le film il y a plusieurs années. Je l’ai lu à nouveau avant le voyage. Les photos illustrant cet article datent donc de novembre 2023.
Quand nous sommes arrivés devant le bâtiment, il y avait beaucoup de monde, essentiellement des chasseurs. C’était la saison de la chasse au Deer (cervidés) dans la région. Les chasseurs en profitent pour venir manger à The Whistle Stop Cafe qui est très apprécié des locaux. L’ambiance est chaleureuse, le cadre authentique et la nourriture est bonne. Nous avons attendu 50 minutes sur un banc devant le bâtiment qu’une table se libère.
À l’intérieur de The Whistle Stop Cafe
Le repas au Whistle Stop Cafe
Nous avons pris du poulet frit avec des beignets de tomates vertes, ainsi qu’une tarte aux noix de pécan.
Autres photos à l’extérieur du Whistle Stop Cafe et dans la rue principale de Juliette
Informations pour aller à The Whistle Stop Cafe
- Adresse : 443 McCrackin Street – 31046 Juliette Georgia
- Téléphone : 1 478 992 8886
- Horaires : Ouvert tous les jours de 11h00 à 16h00 sauf le mardi et le mercredi
- Voir le site officiel
Quelques distances
Ces distances sont données à titre indicatif avec à chaque fois l’itinéraire le plus rapide et le plus simple. Vous pouvez consulter le site ViaMichelin ou Mapquest pour plus de précisions et pour voir d’autres trajets.
- Macon GA – Juliette GA : 30 mn et 35 km
- Atlanta GA – Juliette GA : 1h00 et 110 km
- Chattanooga TN – Juliette GA : 2h45 et 290 km
- Nashville TN – Juliette GA : 4h45 et 500 km
Liens utiles
- Consulter les avis et photos des visiteurs sur Tripadvisor
- Voir et acheter le livre ou le DVD.
- Consulter les avis des lecteurs sur le site Babelio
- Consulter mes autres articles sur la GEORGIE, mais aussi sur les États voisins : ALABAMA, FLORIDE, TENNESSEE.
- À lire aussi l’article Préparer son road trip aux États-Unis et Les USA des écrivains, musiciens, films.
Où dormir à proximité de The Whistle Stop Cafe ?
Si vous souhaitez dormir dans les environs, la plus grande ville présentant un large choix d’hôtels sera Macon au sud de Juliette ou bien la très grande ville d’Atlanta plus au nord. Entre les deux vous trouverez aussi quelques hôtels.
Voir ici sur le plan les hôtels disponibles et leurs tarifs :
J’espère que cet article vous a plu. N’hésitez pas à le partager autour de vous ou à donner votre avis au bas de la page dans les commentaires. Vous pouvez aussi vous abonner aux réseaux sociaux du blog : FACEBOOK, X, INSTAGRAM, BABELIO ou PINTEREST.
